Păstrarea fructelor perisabile
Una dintre cele mai provocări legate de luna iunie este păstrarea acelor fructe de sezon care au o durată de păstrare redusă. Căpșunele, frăguțele, cireșele, strugureii, coacăzele, afinele de cultură, murele timpurii, agrișele roșii și altele sunt, teoretic, aproape imposibil de conservat proaspete pentru multă vreme. Cu toate acestea, există soluții care, deși nu rezolvă […]
Vița de vie în luna octombrie
Culesul viei Culesul viei se face într-o zi însorită, după ce toţi strugurii s-au copt. Fructele se îndepărtează de pe viţă prin tăiere cu foarfecele de vie, în funcţie de ce intenţionaţi să faceţi cu recolta (pentru păstrare peste iarnă puteţi lăsa inclusiv segmente semi-lemnoase, iar pentru consum imediat sau pentru producţia de vin, îndepărtaţi […]
Fructe de pădure
Puţini ştiu că majoritatea fructelor de pădure pot produce de mai multe ori într-un an. Dacă este realizat corespunzător, culesul din mai şi iunie nu va fi un impediment pentru ca planta să mai producă o dată în luna septembrie. Iată întâi regulile pe care trebuie să le urmaţi la primul cules pentru a vă […]
